肯德基是否在搞“饥饿营销”？为何二手平台涨价却货源充足？

1月10日，“肯德基盲盒二手价暴涨8倍”消息冲上热搜。北京青年报记者了解到，肯德基近日推出与泡泡玛特联名款盲盒套餐，该套餐主要在一线、二线城市限量出售，引发了一波“抢购”。有人花费万元购买套餐，却根本吃不完套餐。也因二手市场上该盲盒价格飙升被质疑“饥饿营销”。

花万元买106份盲盒套餐

食物怎么成了负担?

北青报记者了解到，本次与肯德基合作的品牌是泡泡玛特旗下最火的六大IP之一的Dimoo。想要该款盲盒，需购买99元的联名家庭桶套餐可获得一个盲盒。而盲盒一套6款，外加一款隐藏，出售后不可更换。想要完全凑齐，必须购买一定数量的套餐。该套餐内产品基本可以供2到3人食用。

“本来我就想买一套试试手气，结果听见餐厅有人说要包圆，吓得我赶紧买了6套。”有网友称。更有网友晒出购物小票，显示购买了106套该套餐，花费了10494元。

也正是因为买该套餐的人士大多是为了盲盒，肯德基的食物就成为了“负担”。有的网友称自己根本没要吃的，也有的称将吃的送给了餐厅里的其他顾客。这也让职业代吃再度抬头，有的代吃还打出口号“盲盒归你，热量给我”。

部分门店迅速售罄后

为何二手平台涨价却货源充足?

虽然受到市场追捧，但北京青年报记者也了解到，肯德基此次仅在一二线城市的门店发售该套餐，且并不是发售城市每家肯德基都有。“我们没有，您需要去旗舰店买这个套餐，不过我听说已经售罄了。”北京一家肯德基门店的工作人员表示。北京青年报记者了解到，一些有该套餐的门店也仅有为数不多的30多套，几乎是4日一上线就被抢购一空。

武汉、长沙、宁波等城市的网友也表示，在肯德基Dimoo套餐上市两天之内就已经售罄了。

虽然该套餐此前宣布全国发售263880份，但表示“根本抢不到、甚至没得抢”的网友不在少数。有网友认为是饥饿营销，也有网友质疑店员与黄牛勾连。肯德基官方微博下也出现了越来越多的质疑声：“员工变黄牛直接倒卖可还行?”“哪些店有盲盒、会放出多少套餐，根本没有说清楚。”“我在小程序上下好单，好不容易赶到店里，结果全被黄牛买完了，店员居然让我自己去退?”

但在二手平台上，该盲盒“货源”却非常充足。据北京青年报记者不完全统计，至少有百余名卖家在售卖肯德基该款盲盒，部分还晒出整箱盲盒的图片。在某二手平台上，一套肯德基盲盒公仔售价被炒至600元至800元不等。部分隐藏款单个售价就高达800多元，较套餐价格上涨8倍。

分析人士表示，Dimoo受众群体本身就很多，此次套餐供应有限，在供小于求的情况下，其在二手市场上的价格自然水涨船高。

2022年1月10日媒体报道：肯德基推出与泡泡玛特联名款盲盒套餐，该套餐主要在一线、二线城市出售，且每个门店套餐名额只有36个

基于近年来盲盒收集异常火爆，导致该套餐一经推出便被哄抢，一盒难求

在二手平台闲鱼上，该套(一套6个)盲盒公仔售价在600元至800元之间，隐藏款的价格更是高达800元/个，较原价上涨8倍

分析

业绩下滑肯德基急需留住年轻消费者

虽然两天内一下就卖掉了26万余个套餐，但此次与泡泡玛特联名，肯德基的醉翁之意并不只是为了“拉动销售”。

数据显示，截至2021年三季度末，肯德基餐厅达7908家。但根据百胜中国2021年三季报，肯德基经营利润同比下降31%，利润率由去年同期的18.6%降至12.2%，同店销售额同比下降8%。

对此，百胜中国表示，下降的原因是同店销售下降、促销力度加大、工资上涨、由外卖订单增长带来的骑手成本增加以及房东和政府机构提供的临时补贴减少等原因。

事实上，肯德基要面对没有大幅度促销是否还能“引客”“留客”的问题。此前，其引进了代言人模式，赚了一波粉丝经济的流量后，却被顾客质疑越来越贵的餐品是不是在为“代言费”买单。肯德基大密度的上新举措，其刺激顾客消费的效用已明显降低，还没有一些经典食品回归来得有效。发布美妆、开售包装螺蛳粉、推出恋爱模拟游戏等等，肯德基在营销上动作频频，但也都是引发一时的热度。

“现在选择很多，如果不是汉堡5元这种‘薅羊毛’的活动，我可能想不到选择肯德基、麦当劳这种洋快餐。”一位95后上班族表示。对95后、00后们而言，“炸鸡汉堡”或许已经没有奶茶、盲盒等更具吸引力了。

有分析称，此次肯德基联名盲盒营销便是一种新尝试，可能存在争议，但仅从营销层面来看，确实实现成功“破圈”。而这种“流量密码”对于肯德基来说是一把“双刃剑”，提振业绩还需要适应当下消费者习惯，找到影响更长远的模式。

本组文/本报记者张鑫

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