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无论怎么盘点中国美食,千锅百味的火锅总是中国传统文化之一

无论怎么盘点中国美食,千锅百味的火锅总是中国传统文化之一。而当中国火锅被冠以“新加坡”传统,自然引来国人的严重抗议。

日前,网络上流传一则小视频显示,韩国某火锅店挂出海底捞的标志,并声称“新加坡传统火锅店”。海底捞什么时候成了新加坡传统?相关视频和图片在抖音、豆瓣等社交平台上迅速引起热议。

对此,海底捞官微也在第一时间现身打假,称该店铺并非海底捞火锅门店,已涉嫌侵权。而对于“新加坡传统”的来源,自然也是由于海底捞创始人张勇早年间的移民攻略所致。在2018年海底捞递交招股书时,张勇夫妇二人就已为新加坡国籍。

在叠加近期海底捞疫情涨价、创始团队15.6亿港元套现、推出领导人才选拔计划等一系列消息之下,海底捞的后续表现还有待观察。

“新加坡传统火锅”视频惹争议

一向被誉为火锅届“扛把子”的海底捞,又“摊上事”了。

日前,有抖音用户晒出小视频,在韩国某地的“海底捞”门店上,公然挂出“新加坡传统火锅店”的宣传标语。“还是新加坡传统火锅,传统二字有点过分啊”,该用户在视频中表示。

无论怎么盘点中国美食,千锅百味的火锅总是中国传统文化之一

根据海底捞官网及招股书所述,“火锅是最具代表性的中式菜品之一,拥有逾1700年历史”。海底捞的历史可追溯至1994年,在四川省简阳以“海底捞”品牌开设首家火锅餐厅。无论是火锅还是海底捞,都是妥妥的“Made in China”,怎么到了韩国就成了“新加坡”传统?

无论怎么盘点中国美食,千锅百味的火锅总是中国传统文化之一

正是基于这一疑问,相关视频和图片在抖音、豆瓣等社交平台上迅速引起热议,大量网友参与讨论并提出质疑。例如,有网友表示,“不少美国华人开西安名吃,也没见肉夹馍凉皮的招牌写着美国传统小吃”。

无论怎么盘点中国美食,千锅百味的火锅总是中国传统文化之一

当然,也有网友认为,海底捞的口味较为多样,新加坡等地区一早已有玉米番茄等口味,认为此举并无不妥。而这一言论同样引起其他网友的不满,认为海底捞在国内营销的是“民族企业爱国企业”,到了韩国就成了“新加坡传统火锅”,实属打脸。

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