外出、乘坐地铁、跟《悦食中国》创办人殳俏一起逛意大利的菜市场……前不久，美食纪录片《最美不过菜市场》开播，扬州市在意大利工作中的青年人主厨入镜。

他在意大利带殳俏逛菜市场

《最美不过菜市场》意大利篇分左右两集开播，做为在意大利工作中的中国厨师、来源于扬州市的刘畅在本地带殳俏一起逛菜市场。

“在马德里工作中的中国厨师，独自一人在欧州厨界打拼十多年，由于报名参加意大利版的《地狱厨房》被欧州观众们熟识，在全球排名第一的noma饭店见习三个月晋升宣布职工，在具有特点的日式意大利饭店出任副厨，现如今他在马德里创立了自身的饭店。”综艺节目一开始，最先详细介绍了刘畅的简历，殳俏详细介绍，刘畅是一个对食材十分执着的人，“他对工作中十分用心，基础不太笑，但谈起食材时，他会十分细致，十分潜心，这是我给他们的第一印象。”

殳俏和刘畅结交于全球青年人主厨比赛，2个喜爱食材的年青人再度相聚于意大利。18日，新闻记者联线在意大利马德里工作中的刘畅时，他告知新闻记者，“大家除开逛菜市场，还来到松露牧羊犬高校捕获松露，这一综艺节目的一切正常时间是40分鐘，近期开播的是剪辑版，每一集只能10分鐘。”

据统计，参加该综艺节目拍攝的也有全世界唯一七评星主厨，音乐家、红酒收藏家赵胤胤，知名演员赵子琪、徐峥、金世佳，文学家韩良忆等。

最爱的還是扬州老鹅

由于报名参加意大利版《地狱厨房》，刘畅逛菜市场也可以碰到自身的“粉絲”，做为意大利烹饪技术秀里唯一的中国面孔令人印象深刻。

“意大利的生活的节奏跟综艺节目中开播的类似。”刘畅告知新闻记者，在阿尔巴菜市场一角藏着松露，它是一种长在树杆周边土壤层的珍菌，靠释放明显的味道来吸引住小动物刨食进行散播和繁育，“松露一公斤喊价3.5万美金，在树林里的一天就好像动漫里的寻宝游戏。”

在《最美不过菜市场》意大利篇下集，刘畅带殳俏逛一逛了“非影片实际意义的百货商店”，这是一个由剧场改为的集时尚潮流、餐馆和院校为一体的商场。

刘畅告知新闻记者，做为地地道道的扬州人，每一次回扬州市，他最爱的還是扬州老鹅，他每一次回到意大利，他爸爸都是给他们带一瓶鹅油，“我能用鹅油下凉拌面，十分美味。”

新闻记者 屠明娟