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隆林县市场监督管理再度对全乡范畴内的学校食堂食品安全开展专项

伴随着疫情防控局势的转好,各中小学校、幼稚园(含托幼所)已相继新学期开学。对于高温天气气温饭堂食品安全风险性增加的具体情况,为避免学校食堂产生食品安全安全事故,进一步确保老师学生饮食卫生安全,隆林县市场监督管理再度对全乡范畴内的学校食堂食品安全开展专项整治。

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本次行動关键以中小学校、幼稚园(含托幼所)学校食堂及校园内附近餐饮服务运营企业为目标,重中之重查验学校食堂是不是有“隔夜饭菜”(置放時间太长,未立即服用的饭食)、就餐生产加工存储场地清洁卫生、从业者健康服务、拿货检查及索证索票规章制度、餐厨房用品消毒杀菌状况等。另外,增加对校园内附近餐饮服务运营企业的查验幅度,对学校食堂及校园内附近餐饮服务运营企业中不符食品安全要求的,规定当场整改;不可以马上整改的,勒令其期限整改并对整改状况开展复诊,保证整改及时。另一方面,提升院校就餐管理方法,搞好分散化就餐、体温监测、自然通风等工作中,宣传策划公共卫生服务和防控知识,提高老师学生自身防范意识。(李正洪)

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