【中国食品报网络媒体】(刘家东 韦发忠 李敏)前不久，广西崇左市市场监督管理机构稽查人员赶到崇左市华大初中，催促院校融合当今疫情防控局势，贯彻落实并健全食品安全管理方案、执行校园食品安全监督责任，以保证众多老师学生“舌尖上的美味的安全性”。

(图为稽查人员在崇左市华大初中饭堂查验时的场景。李彦君/摄)

伴随着各中小学、幼稚园相继新学期开学复学，近日来，广西崇左市市场监督管理机构进行高校食堂及校园附近食品安全风险性安全隐患排查治理，避免校园食品安全安全事故。

每到一处，督查组都细心查询高校食堂场所消毒、食材购置、原材料仓储物流、索证索票、餐用品清理消毒杀菌等层面状况。并规定校领导提升对饭堂从业者的安全防范、食品安全专业知识学习培训，严苛依照《餐饮服务食品安全操作规范》开展食品工业制做、食品留样，有效区划用餐场地和地区，科学研究机构老师学生用餐，采用分散化、分时间段就餐方法，防止集聚就餐引起肺炎疫情散播。

督查组还对各中小学、幼稚园附近100米左右的小卖铺、餐馆等开展监督管理，当场强调存在的问题，对无法贯彻落实好疫情防控对策和食品安全有关规定的，现场发觉现场整顿。

到目前为止，共清查中小学480家，校园附近小卖铺、餐馆363家，发觉并整顿难题180个，立即清除了校园及附近食品安全安全隐患。