重庆市是一座世界美食之都，尤其是以火锅店全国闻名，很多异地游人特意慕名来此。重庆市的火锅店遍及街头巷尾，各具特色。针对吃火锅，底锅和油碟需不需要收费，各家火锅店的要求也不一样。

前不久，三名异地小伙就由于在一家火锅店吃火锅，结帐的情况下发觉老板收了底锅和油碟花费，因此表明不理解，觉得老板欺压她们是外省人，并与老板产生矛盾。沙区110快处队公安民警收到指挥系统命令，称在井筒某火锅店产生纠纷案件。公安民警出警后马上赶来当场，警报人杨某是火锅店老板，他体现，3名异地游人到其店内吃火锅，三个人点了牛肚、牛羊肉等很多较为有特色的菜，大伙儿也吃得较为尽情。

吃完火锅提前准备结帐时，发觉老板收的钱与莱单上的消費额度不一致，多收了几十元钱。一开始还以为是老板计算错误了，老板称钱并沒有计算错误，多出去的几十元钱是火锅汤底和三个人的油碟花费。异地顾客肖某表明不理解，觉得沒有火锅汤底就没法吃火锅，无需油碟就吃不出来重庆老火锅的独特味儿。老板杨某则称他的火锅店一直全是那样收费的，肖某觉得老板欺压她们是外省人，彼此因此产生矛盾，杨某便警报寻求帮助。

公安民警掌握状况后，对彼此开展融洽。火锅店老板做为经营人，有责任告之消费者实际收费规范，能够 在店内显眼的地区黏贴相关温馨提醒。另外，外顾客尤其是异地来的消费者应入乡随俗，掌握重庆市的火锅文化及火锅店的相关要求，防止产生多余的争吵。

最终经公安民警细心调处，彼此达到调解，消费者依照当地习惯性付款了底锅费和油碟费，并表明之后多掌握重庆老火锅特色，以防再造成误解！