雪花啤酒年度演讲：啤酒新世界隆重推出

经过百年奋斗,中华民族迎来了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃。在“百年未有之大变局”的时代背景下,中国品牌必定进入高质量的大繁荣时代,中国啤酒行业也不例外。放眼当下,啤酒新世界已经来临。我们能否做啤酒新世界的主人,取决于对新世界的认识,对旧世界的认识,取决于选择何方,站在何处,走向哪里。2021年底,侯孝海总经理首度提出“做啤酒新世界的领导者”的理论。走向高端的雪花啤酒将如何开创啤酒高端化的中国模式、如何打造世界一流啤酒企业?四年磨一剑,华润雪花一步一个脚印有序推进精益销售各项措施,提升销售质量与效率,蓄力高端市场。

啤酒行业进入新世界

“我们不但善于破坏一个旧世界,我们还将善于建设一个新世界”。这个新的世界是与过去迥然不同的全新世界。我们能否做啤酒新世界的主人,取决于对旧世界的认知,取决于对新世界的把握,取决于站在何处、选择何方、走向哪里。

在“百年未有之大变局”的时代背景下,啤酒行业紧随国家变化,从旧世界走进新世界。啤酒行业的旧世界是一个企业数量非常多但小而散、品牌非常多、产品非常多的时代;是一个容量急速增长、并购潮急剧发展、产品极大丰富、价格极其便宜、包装极其简单、口味很大众、大街小巷光着膀子踩箱喝的时代;是大众消费主宰的时代,是一个规模发展的时代。

在啤酒旧世界中,雪花啤酒通过十几年的努力,从东北1家工厂做到全国98家工厂,成为中国销量第一的啤酒品牌,这背后正是深刻地认识了啤酒旧世界的规律和规则——资本驱动、快速扩张、整合发展。在产业发展模式上,雪花啤酒发展全国品牌,十几年做成了全国第一。雪花啤酒做全国第一的秘诀,首先是管理团队比较优秀,其次是资本的力量,最后才是资本+人的成功组合。

2014年产业的内外部环境发生质的变化,啤酒行业开始进入质量发展的时代,不再是规模发展、粗放型发展。好的品牌、好的产品、好的模式、好的管理、好的质量才是这个时代最明确的特点。这是在中国特色社会主义新时代下,国家高质量发展战略在啤酒产业的典型体现。

行业进入新世界,要求雪花啤酒团队也随之改变,不能在新世界里做着旧世界的事情,也不能带着旧世界的思维在新世界里做新事。要走出旧世界的误区,走向新世界的光明,要看到新世界的特点,要了解新世界对自身的新要求,坚定高端化必胜的决心和信心。侯孝海总经理引用诗句“神女应无恙,当惊世界殊”来比喻雪花近几年的重大变化。华润雪花啤酒也在用行动回答那个问题:大象转身是可行的,而且也可以转得很快、很漂亮。

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