在把有机菜保证了三四块钱一包的制造行业低价以后，盒马又在健康领域踏出了关键一步。

5月20日，盒马首席总裁侯毅北京、上海市二地的店面中根据广播节目发话的方式，公布盒马“零”系列产品商品发布，并对用户告白“期待变成离用户近期的身心健康管家”。

肺炎疫情针对人民科学饮食的意识和习惯性产生了刻骨铭心的更改，线上买菜早已变成常态化，在商品层面，从吃得好，到吃得身心健康，用户愈来愈重视生活质量的提高。做为新零售的榜样，盒马也推动了这一全新出风口，不断持续发布自主品牌新产品。

盒马的数据信息显示信息，用户在食品卫生安全和身心健康层面的要求激增。以盒马的无公害蔬菜为例子，2020年4月的有机菜销量比同期相比涨了近3倍，比照肺炎疫情前后左右，4月比1月的销售量涨了近2倍。

从而，盒马紧紧围绕舒心买水果、减肥减肥两个核心情景，目的性的发布了“零”系列产品，第一批商品包括0崔熟、0抗菌素、0人工服务生长激素、0生物农药四个归类。

“有别于销售市场上很多的催熟香蕉，盒马‘零系列’的香焦所有是当然完善，成长阶段中不应用一切化工品崔熟，大家规定上下游产业基地在8完善的情况下採摘，根据高效率供应链管理送至盒马大仓。”盒马的购置小二胡湖表明，因为是当然完善，外皮会偏暗偏黑，但剥起来的香蕉苹果還是嫩白的，因此盒马也给这个“零系列”香蕉苹果取名为丑蕉。

树枝8完善的粉蕉由人工服务一个个选择採摘，运送务必全线维持14-20°控温，皮薄易熟的特性让许多 粉蕉在运输车辆上就熟透，对供应链管理有挺大的挑戰。因此在全部华东区，打“0崔熟”为产品卖点的香蕉苹果都不普遍，基础只能在盒马才可以购到。因而这款香蕉苹果发售至今市场销售非常好，全年年增长率基础在二位数之上。

2020年3月，侯毅就表明，盒马2020年会把“美味、身心健康”做为商品升級的两方向。并表明，期待到年末，有50%的商品只能盒马有，是盒马真实立在顾客视角，独家代理开发设计制做的，且可以推动质量、推动时尚潮流的商品。

据统计，在上海与北京一共发布了80款商品，包含新鲜水果、蔬菜水果、海货水产品、肉禽蛋、技巧、粗粮等好几个类目。以便让用户便捷识别，盒马把“0”印到了“零系列”包裝上，十分显眼，侯毅表明，期待用户能够像闭着眼睛买日日鲜不担忧购到隔夜菜一样选购零系列商品。

“盒马已经持续根据自主品牌的商品开发设计造就更大的使用价值差，拉升生鲜食品行业的市场竞争门坎。”一位食品产业投资分析师表明，营养食品毫无疑问是肺炎疫情以后市场前景宽阔的一个新风口，但要想进入不但要懂顾客，掌握顾客困扰，还要有产品研发工作能力和上中下游供应链管理的操控力，盒马有深耕细作自主品牌两年的工作经验内搭，把身心健康作为商品的新发展战略方位，预估会对全部制造行业产生示范性和推动功效。