通过盐津铺子蛋糕烘焙生产车间参观考察安全通道的夹层玻璃，出炉的吐司面包令人垂涎三尺

人是铁饭是钢。近年来，长沙市食品产业很火爆！

蓝河奶粉销售量对比同期相比提高300%，裕湘食品类订单信息持续飞过来、紧俏，盐津铺子日生产能力已超上年最高值，顶益食品大门口前座着等候装车的运输队，湖南省乐福来1.6十万分超低温肉不上20分鐘在电子商务平台被抢空，绝味食品为满足需求新春佳节不停产……近年来的新冠肺炎疫情，使许多 公司备受危害。出自于防治要求，顾客长期性蹲在家里，却让长沙市食品工业制造行业危中遇机，生产制造趁势拉高。

长沙食品类及农副产品加工全产业链公司办公室出示的数据信息显示信息，2020年1月至2月，全链经营规模制造业企业保持工业总产值同比增长率高过全省平均。

速食食品商品，订单信息翻了两番

食品类及农副产品加工产业链是长沙传统式优势产业，在全省范畴内产生了宁乡经开区、望城经开区、浏阳经开区、隆平高科技园和金霞经济技术开发区五大工业集聚区。肺炎疫情爆发至今，群众长期性宅家里，吃、喝要求较平常更甚，这也给当地诸多食品生产公司出示了和以往不一样的机遇。

冷冻食品由于生产加工简单，遭受诸多群众热烈欢迎。

“近年来，企业订单信息量较同期相比翻了两番，水饺、包点等商品紧俏。现阶段企业正不辞辛苦、争分夺秒确保民生工程供货。”坐落于宁乡经开区的金健冷冻食品有限责任公司责任人易继中告知新闻记者。

另外悄然兴起的也有泡面食、休闲零食。长沙顶益食品有限责任公司关键生产制造康师傅系列产品泡面，场长朱凡涛详细介绍，如今每日超负荷生产制造10万箱，厂大门口仍然常有“车等货”的状况。

“太忙了，人们已压单1200吨重了，订单信息还要持续飞过来，商品紧俏。”裕湘食品类湘潭有限责任公司生产制造科长谢阳求说，现在是三班倒，24钟头不关机。

“人们已经鼓足干劲超负荷生产制造，现阶段订单信息饱和状态，产销两旺。”盐津铺子老总张学武详细介绍，盐津铺子的吐司面包、生日蛋糕等蛋糕烘焙产品具备半休闲娱乐半代餐减肥的特性，在特殊时期更受顾客亲睐。现阶段，日生产能力已超出上年最高值。

“加工厂春节假期一直沒有停产，不辞辛苦开展生产制造，考虑众多顾客的要求。”绝味食品湖南省阿瑞食品类有限责任公司场长何朝飞详细介绍。这类状况在生产制造甜味休闲零食的湖南省金磨坊一样由此可见，经理罗辉煌告知新闻记者：“企业现阶段曰产1.5千件商品，仍紧俏。”

饮品销售市场，有较大幅提高

宅在家里，吃好的另外，也要喝好。这让长沙市各产业园区的饮品公司很早已打开了超负荷生产模式。

奶制品是长沙市饮品制造行业的中坚力量。

“法国克朗斯灌装设备每日可生产制造100万瓶饮品，预估4月人们还会继续再开两根生产流水线考虑市场的需求。”湖南省好益多乳业有限责任公司纪检书记何志军详细介绍，两根生产流水线日生产能力在180万瓶上下，单天生产量500吨。尽管肺炎疫情延迟了公司开工，公司2020年预估营业额仍在5亿人民币之上、税款2000万余元上下，对比上年营业额3.5亿人民币、税款1600万余元，将有较大幅提高。

光明乳业相关责任人详细介绍，2月10日开工至今，每日生产量40吨，考虑群众对新鮮、高品质奶制品的衣食住行要求。

“绿茶叶真空小包装的知名品牌关键出入口拉丁美洲一些國家，这一业务流程每一年我们可以保证6000万余元至8000万余元的水准。”湖南省中茶茶叶有限责任公司总经理兼场长于猛表达，2月的海外订单生产加工時间减少十天，开工后生产流水线的职工们全力以赴赶制这批订单信息，如今曰产荼叶量达22吨。

湖南省优卓农牧有限责任公司除开做好生产制造，还运用有着2000头乳牛的“乳业绿色生态产业基地”，进行时鲜蔬菜水果供货、农牧业旅游观光等新项目。

而自动化技术、智能化系统机器设备的普遍应用，促使许多 饮品公司受疫情防控危害相对性较小。

长沙市可口可乐饮品有限责任公司的工业厂房里，几个生产流水线24钟头不停息地运行着，一条高效率智能化饮料生产线一天可生产制造96万瓶中包裝百事可乐饮品。而那条自动式髙速饮料生产线，生产工艺流程包含吹瓶、罐装、暖水瓶、标贴、膜包和码箱，但整线生产制造每个班仅需4人。

长沙市食品产业的增长势头，也与全国性食品企业的发展趋势趋势高宽比符合。

中国统计局的数据信息显示信息，1至2月，在社会发展日用品零售总额同比减少20.5%的另外，与住户衣食住行息息相关货品展现提高趋势，限额以上企业粮油食品类、饮料类各自提高9.7%、3.1%。近一个月来，A股食品工业版块趁势强悍高涨，增长幅度近4%。

营销推广调节，电子商务平台挑大梁

新冠肺炎肺炎疫情爆发后，出自于防治必须，诸多门店暂停营业，各地区中间交通出行开展严苛监管，促使饮品食品生产公司在货运物流上碰到了市场销售“短板”。

为提升这一“短板”，大伙儿不谋而合想起了电子商务平台。

“人们一季度抵住销售市场工作压力，春节后网上电商销售较同期增长9倍，整体销售量对比上年提高300%之上。”总公司坐落于望城经开区的蓝河集团公司有着全世界70%的绵羊奶資源，其责任人谈起电子商务平台此次对商品销售的“贡献”，外伸了拇指。

乐福来食品类是一家集欧式超低温肉制品生产加工食品行业。疫情防控期内，该企业的一些传统式营销渠道遭受很大冲击性。在这类状况下，企业增加与兴盛优选小区电子商务平台的协作幅度，保持了销售量的平稳提高。现阶段，该企业每日生产量为30余吨。“人们的商品一般挑选在零点发布，最受欢迎的一次，16000份商品不上20分鐘就被抢空。”谈起商品在兴盛优选服务平台上的受欢迎水平，该企业总经理邓施政语言间填满引以为豪。

邓施政说到的兴盛优选，总公司就在长沙高新区。此次肺炎疫情期内，兴盛优选、搜农坊、步步高等几个麓谷电子商务平台迅猛发展，变成诸多当地饮品食品行业的暖心小伙伴。

新冠肺炎肺炎疫情期内，长沙超100万活跃性客户在兴盛优选服务平台提交订单，店均订单信息量提高约300%，增加用户量同比增长率超4倍。

“长沙食品企业在这次肺炎疫情狙击战中打过一场漂亮仗，如今的重中之重是公司要灵活运用这一机会，把获得的销售市场趋于稳定，并竭尽全力扩展发展趋势室内空间。”长沙食品类及农副产品加工全产业链工业生产科技特派员、湖南省农业大学食品科技学校周辉博士研究生如是说。

来源于：长沙晚报