文图来源于：花吃亲姐姐

今日就来做下满血复活的美食吧，这家常小菜，花吃亲姐姐早饭早已连吃半个月了也不腻，有荤有素，饮食搭配平衡，并且口感很大家，是一大家子都是喜爱的味儿。

它便是水豆腐汉堡肉啦～这一实际上是参照到以前做的一个早饭豆腐饼，哪个尽管身心健康低热量，但口味跟煎饼還是一些差别，少了些juicy的觉得，通道略干。

这种就干了点改进，再加了肉馅，并且还配制了一个超美味的万能酱汁。总而言之便是比之前也要美味个十倍之上的版本号，作法也不会太难，赶紧来试一试！

RECIPE

水豆腐汉堡肉

原材料

豆腐 200g / 猪搅肉 200g / 生鸡蛋 1个

西红柿 1个 / 虾 4只

海鲜菇 1包

圆葱 一颗

/ 包心菜 适当

调味品

烤肉蘸料 2一茶匙 / 色拉酱 2小勺 / 盐 适当

生抽 1匙

/

姜泥 1/2匙

/

白砂糖 1/2匙

盐 1/4小勺

/

植物油 适当

日风箩卜酱

萝卜 200g

/

生抽 2一茶匙

/

味淋 1一茶匙

白醋 1/2一茶匙

/

木薯淀粉 1小勺

1.解决食物：

在水豆腐上压吊物至脱干，30分鐘后扔掉不必要的水。

包心菜切片、海鲜菇切去根处，圆葱切末，西红柿切成片。

2.炒食物：锅中滚油，倒进圆葱末炒成透明色，取下晾凉。

3.制作汉堡肉：水豆腐用力揉成泥后添加猪搅肉，添加适量盐拌和到粘度出来。然后

添加冷卻好的圆葱、生姜沫、白砂糖、生抽和生鸡蛋拌和好，分为四份，揉成扁椭圆型。

4.煎汉堡肉：炒菜锅开中文火，添加一点油。随后放进汉堡肉，双面煎到表层金黃色。

在锅中添加一点水，转文火盖起来來再次焖大约3分鐘，取下。

5.煎调料：锅中下油，放进海鲜菇、包心菜、西红柿，各自煎至金黄色就可以取下。

6.制做酱汁：萝卜削皮，切片，放进搅拌器中，添加调味品，弄成泥。

然后把箩卜泥倒进锅中，低火煮开成料汁。

7.摆盘享受：煎好的原材料摆盘，汉堡包上淋日风箩卜酱就进行啦。

你是否还记得花吃亲姐姐做了一个低卡的早饭豆腐饼吗？而这一水豆腐汉堡包饼，则是在以前豆腐饼上的升化：通道浓厚香醇，并且不只能水豆腐的细密口味，再加生猪肉之后，也有汁水的鲜美，款款出汁，不一样层级的味觉体会袭袭卷来。

料汁更不要说，简直了！这一料汁香甜可口，恰好中合掉饼的微腻感，让人吃了一个饼仍不符合。

这一料汁，花吃亲姐姐感觉大伙儿能够学起來。一些调料较为单一的饼类或是日本料理，能够跟这一料汁配搭服用，是一个好搭决不错误并且可以美食味儿提高一个层级的仙人料汁。

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