南宁秋季时令菜新鲜上市 市场供应充盈

(资料图)

秋意渐浓，秋季时令蔬菜进入集中上市期。10月18日，记者走访南宁市场发现，蔬菜区已换上“秋日新装”，毛豆、茭白、莲藕等秋季蔬菜正陆续批量上市，市场供应日趋充盈，不断丰富市民的秋日餐桌，预计后续价格随产能释放逐步回落。

菠菜等时令蔬菜摆放在显眼位置。

上午，记者来到南宁市淡村农贸市场，新鲜的应季菜品菠菜、水芹菜、蓬蒿菜、白萝卜等都被摆放在显眼的位置，给市民们的餐桌提供了丰富选择。毛豆、芋艿、莲藕等秋菜供应充足。不少顾客正在摊位前挑选，向摊主询价购买。“进入秋天以后，顾客的口味也从消暑止渴向滋养进补的方向转变。秋季时令蔬菜大量上市，成为近期的热销款。”一摊主说道。

苓白上市。

“茭白现在正是鲜嫩的时候，用来炒肉丝再合适不过了，每斤卖8元。” 在一蔬菜摊位前，水灵的茭白和莲藕吸引了不少市民驻足，茭白上还挂着晶莹的露珠，看着就非常新鲜可口。摊主李女士热情地向记者介绍，“莲藕卖得也不错，适用来炒的非常脆嫩，适用来煲汤的，口感都特别粉糯，很多老顾客一来就买好几斤。”据了解，最近上市的莲藕、茭白、冬瓜等蔬菜销量比较好，并且价格也十分实惠，莲藕约5元/斤、茭白约8元/斤、冬瓜约2元/斤。

新鲜毛豆上市。

俗话说：“秋吃豆，胜吃肉”。秋天一到，又到了新鲜毛豆上市的季节，也是当季餐桌上的热门。记者走访发现，部分摊档有少量毛豆销售，引来一些尝鲜市民选购。一摊主说，“毛豆在中医食补里有滋阴润燥、养胃补气的说法，尤其适合秋天吃。”目前，市场上在售的毛豆有剥好壳和没剥好壳的区别，剥好壳的毛豆约10元/斤，没剥壳的约4.5元/斤。

“秋后萝卜赛人参。”秋天是萝卜丰收的季节。记者发现，购买秋萝卜的市民也不少。“秋天到了，就想吃点新鲜的秋菜，比如用白萝卜炖个汤，既营养又暖胃。”南宁市民张女士告诉记者，“今天菜市场的白萝卜2.5元/斤，价格挺实惠的，我买了两根，除了炖汤，还能做个凉拌萝卜丝，清爽可口。”

不少菜市场摊主建议，秋季选购蔬菜可优先选择本地应季品种，不仅新鲜营养，价格也更具优势。随着后续本地蔬菜产能进一步释放，更多平价时令菜将丰富市民的秋日餐桌。

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