中国人的饮食习惯是否普遍缺乏蛋白质？

《中国居民膳食指南2021》发布的报告中提到：“长期规律的合理膳食，膳食中充足的营养素能维护和促进人体健康，提高机体免疫能力，抵御各类疾病。”蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，是机体修复及细胞生长所必需，不仅影响机体组织(如肌肉)的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持。

如果长期蛋白质摄入不足，会导致肌肉萎缩、免疫功能下降，甚至会出现水肿等一系列健康问题。严重的话，会出现蛋白质营养不良。其原因主要是日常饮食营养不均衡或长期低蛋白质、低能量膳食。另外，如果疾病恢复期或生长发育期没有摄入充足蛋白质，或者因为某些疾病造成消耗增加而未及时补充蛋白质，也会出现蛋白质营养不良。还有两类特殊的人群更应该关注蛋白质的摄入，一是蛋白质摄入或吸收不足的群体，如厌食、只吃蔬菜水果减肥的人、功能性消化不良、小肠吸收障碍的人;二是蛋白质需要量增加的群体，如运动员、健身人群、饮食量减少的老年人、感染或术后需要补充蛋白质的人群等。

那么蛋白质到底该吃多少呢?比较简单粗暴的算法就是按照自己体重来吃，比如60公斤体重每天就要吃60g左右的蛋白质。蛋白质又分为植物蛋白与动物蛋白，1颗鸡蛋的动物蛋白是7g左右，30g坚果的植物蛋白是5g左右。要想做到植物蛋白和动物蛋白的平衡，就要从不同的食物中摄取，如：谷薯类、杂豆、坚果、鸡蛋、鸡肉、鱼肉等，只有吃对了才能保证充足的蛋白质摄入。

在食物种类丰富，市场供应充足的条件下，我们怎么吃才能保证营养达标，热量不超标呢?对于没有条件自己做饭的上班族和学生党来说，一日三餐都依赖外卖或者食堂，导致碳水、脂肪摄入偏高，蛋白质却摄入不足。缺乏蛋白质可以选择一些适合自己的补蛋白产品，可市面上各式各样的产品到底哪个更适合自己呢?一定要先学会看成分表，蛋白质含量不足 25%的产品就不要选择了，这并不能帮助你补充足量的蛋白质。另外要尽量选择含有乳清蛋白的产品，乳清蛋白是从牛奶乳清中分离提取的，具有纯度更高、吸收更好的特点。

必乐作为一家专注于高蛋白饮品的品牌，针对国人饮食蛋白不足，营养不均衡的状况，针对不同人群提供更专业的解决方案，在不影响中国消费者饮食习惯的前提下，达到最好的身体状态。当前，必乐旗下的蛋白补充产品分为两类：

1.超肌餐(super meal)，针对营养摄入不足(吃不下、吸收能力差)，身体瘦弱的男性或女性，提供充足的蛋白和热量，适合加餐或者代餐使用。

2.23g蛋白质水(protein water)，针对营养摄入不均衡(热量过高、蛋白不足)，身体肥胖的男性或者女性，提供高纯度的液态蛋白补充方案，适合各种运动前后使用。

必乐母公司海生泰合成立于2015年，是一家为新消费食品品牌提供一站式高端液态营养开发服务的高新技术企业，凭借资深的医药研发背景和专业的研发技术，花费千万耗时五年自主建立了液态营养技术开发平台，通过无数次的供应链测试和质控实验，完善了产品概念、配方研发、供应链及生产质控的全流程服务体系。相较于普遍的粉状产品，必乐作为国内首家推出液态蛋白产品的品牌，通过纳米乳剂、油悬技术、微囊化技术、脂质体、固体分散及包合等领先的核心手段，不仅让营养成分更好吸收、溶解性更快，还兼顾了丝滑的口感及更加便捷的饮用感受，解放双手，不用再喝前摇一摇。

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