奈雪的茶最高降价10元，新式茶饮价格战悄然开启

奈雪没有30元以上产品了。

3月17日，“新式茶饮第一股”奈雪的茶（2150.HK）宣布大幅降价，推出9-19元的“轻松”系列，并承诺将每月上新一款20元以下产品。

记者发现，奈雪的茶多款产品价格下调，当前菜单上已经没有“3字头”产品，14-25元成奈雪主力价格带。以芒果产品为例，19元的“轻松芒果”对比此前29元的“霸气芒果”，价差高达10元。其中轻松金牡丹仅需9元，这也是奈雪首次推出的“个位数”现制饮品。

对此，奈雪的茶表示，此次调整是品牌深入洞察消费者需求，并基于自身供应链能力、数字化能力和品质控制能力，希望在更宽的价格带中为消费者提供更轻松、丰富的选择。

截至目前，奈雪已经在全国80多个城市开出近900家门店，在供应链方面，奈雪已建成稳定高效的供应链体系。在规模采购的同时，奈雪通过共建茶园果园、数字化管理调控以及品牌议价能力，压缩了上游规模成本，为产品价格调整提供了空间。

NCBD发布的《2020—2021中式新茶饮行业发展报告》显示，2021年我国新式茶饮单价20元以下市场占比高出8成。“在疫情的影响下，社会消费习惯发生转变，不是单纯的消费降级，而是‘降级中的升级’。消费者对于性价比的诉求，绝非单纯追求‘轻松系列’,性能和品质依然是刚需。”中国茶叶流通协会茶饮咖啡专委会秘书长韩毅表示，“奈雪调价是顺势而非逆势，迎合了消费需求的转变，也为市场下沉提供了更多的空间。”

此前，奈雪的茶曾有一度在疯狂扩张门店。2021年第三季度，奈雪的茶的盈利能力已经受到了迅速扩张的影响。奈雪的茶三季度财报显示，2021年全年新开门店数量超出先前计划，导致门店开办费用及其它间接成本有所增加，集团盈利能力短期内预计将受到显著的影响。2月8日，奈雪的茶公告称，公司预计2021年全年收入约42.8至43.2亿元，同比预增超40%。

眼下，新式茶饮行业的价格战早已悄然开启，各品牌不再一味通过扩张门店获利。作为低价高频的快速消费品，新式茶饮也需要在保持更新迭代的速度的同时维持合理的性价比。

不久前的2月24日，另一茶饮品牌喜茶宣布完成今年1月以来开展的全面产品调价，今年内不再推出29元以上的饮品类新品，并且承诺现有产品在今年内绝不涨价。

餐饮连锁专家、和弘咨询总经理文志宏告诉第一财经记者：“之前奈雪定位较为高端，但是有一些曲高和寡。通过调整，推出低价的系列，产品形成了价格梯度，这样的话，产品会更加大众化，更加亲民化，可以更好地引流。”

标签： 盈利能力 流通协会 首次推出 已经没有 行业发展