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斑马消费 陈碧婷
如果你问一个北方人,黄酒是什么?他们的认知是,吃大闸蟹时能祛除寒性的酒。当你带着这个问题去广东,答案更“清奇”,他们通常把黄酒当料酒来用。
这就是黄酒这个品类最大的尴尬——走不出江浙沪。近年来,黄酒品牌们针对这个痛点,试图以年轻化和高端化为抓手突破藩篱。
但是,该做的都做了,仍一直扶不起来。三大黄酒上市公司原地踏步十几年,行业规模连年下降,原因何在?
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