民以食为天，食以安为先，食品安全关乎社稷民生。浪潮运用大数据、云计算等手段建设智慧市场监管云平台，对市场主体行政许可、检验检测、食品及特色产品追溯、移动执法、举报投诉等进行数据集成、分析、共享，对市场主体进行全方位、全周期在线监管。目前，浪潮智慧市场监管平台已为山东、广东、重庆、沈阳、济南、汶川、常德等多地食品安全保驾护航。

聚合市场监管数据，建立企业全息档案

以企业为单位，汇总企业的基础信息、生产许可、日常检查、明厨亮灶、投诉举报等信息，建立大数据采集、比对、分析、预测模型，实现市场主体监督监测、问题溯源分析、数据挖掘、大数据分析比对、风险评估等功能，加强市场主体监督管理，提高风险预测与应对能力。

打造智慧市场监管平台，监管企业全周期

立足于市场监管职能，以信用监管为基础，强化风险管控，增强监管执法效能，通过双随机、网格化、全流程电子化等监管手段，收集、整合、分析监管业务关键信息，实现市场主体从登记开办、生产经营、权益保护、清算注销的全生命周期监管，大幅提升监管水平及能力。

构建食品安全追溯体系，把控食品安全风险

围绕产品的生命周期，汇总重点监管对象的追溯信息，建立食品生产、流通、消费全产业链质量管理，实现通过原产品条形码、生产日期等关键属性的追溯查询及对问题食品的预警提示，随时了解产品销售流向，把控食品风险，分析了解产品销售动态，为品牌推广提供数据支撑。

建立明厨亮灶系统，助力实现社会共治

以“互联网+”为基础，建立标准统一的“明厨亮灶”管理体系，汇聚“明厨亮灶”视频监控设备信息及数据资源，对各类原料信息进行全程管理。可与餐饮消费类网站、生活服务类搜索引擎、本地媒体网站等互联网服务提供方进行战略合作，将监控视频及餐饮单位资质、食品安全信用状况等政府监管权威数据通过互联网呈现在公众面前，让消费者监督。

浪潮涉足市场监管信息化领域十几年来，形成了专业的服务队伍，并在前期规划设计、实施研发、售后服务等各方面积累了大量的经验。2019年，浪潮在以“数联共治同铸监管新动能”为主题的智慧监管创新大会上，凭借过硬的信息技术服务能力，获评“2019智慧食药信息化优秀技术企业”。