聊城市茌平区市场监管局开展食品快速检测技术培训
大众网·海报新闻茌平6月2日讯(见习记者邢永亮通讯员崔猛 张兴亚)为进一步提高复学后学校对师生的食品安全保障能力,聊城市茌平区市场监理局邀请食品检测快检技术人员,对茌平区学校食堂开展食品快速检测技术培训。
6月1日,茌平区市场监管人员和快检技术人员先后到区实验幼儿园、实验小学的食品快检室进行现场教学,培训采用现场指导、交流学习的方式进行,技术人员详细讲解快检设备检测原理,实训操作学校食堂常用的食品原料蔬菜、肉类及肉制品、米、面等食品中涉及的农药残留、瘦肉精、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛等多个检测项目,工作人员认真学习,纷纷表示受益匪浅,将进一步注意规范操作,做好食品原料快速检测,及时消除食品安全风险隐患,保障师生饮食安全。
下一步,聊城市茌平区市场监管局将继续邀请技术人员对全区设有快检室的学校食堂和基层市场监管所的工作人员进行培训,在源头消除安全隐患,为学校筑牢“食品安全墙”。
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