牛排你吃几分熟?不要盲目跟风“7分熟”,适合自己才更健康
牛排你吃几分熟?不要盲目跟风“7分熟”,适合自己才更健康
去西餐厅吃饭,一般都会点一份牛排,因为在我们的眼里牛排就是西餐的代表,难得吃一次西餐,肯定必点牛排。当我们在西餐厅吃牛排的时候,会面临一个问题,服务员会问我们牛排吃几分熟?一般我都会说7分熟,7分熟的牛排其实是最适合我们大部分中国人的,但不是全部。
牛排分为1分熟、3分熟、5分熟、7分熟这4个成熟度,许多外国人追求牛肉的鲜嫩,会选择1分熟,甚至3分熟。而5分熟适合大部分的外国人,7分熟适合我们中国的大部分人。7分熟的牛排没有多过的红色汁水流出,口感不会太生,吃起来也比较鲜嫩,所以吃西餐厅吃牛排,一般都建议吃7分熟的。
煎牛排的时候如何判断几分熟?
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