我们家最爱吃的就是酸辣米粉了！酸酸辣辣！搭配烧饼两个字：绝了

来看看都会用到哪些食材吧：

食材表

注：下边的食材用量全部为一人量哦!

本文中用到的勺子大概这么大（图片来源于网络，侵删）

步骤：

将米粉用热水泡8—10分钟，然后放进凉水备用；

将蒜泥（四个）、鸡精（少许）、麻椒（四分之一勺）、辣椒面（根据个人口味）、白糖（四分之一勺）放进小碗，热油，把热油泼进小碗里。

重新拿一个小碗，放芝麻酱（一勺）、生抽（三分之一勺），慢慢搅拌，然后放醋（根据个人口味），继续搅拌，搅拌至芝麻酱、生抽和醋融合即可，然后倒进刚刚的热油碗里，继续搅拌，搅拌至融合；（这个汁真的绝了）

锅内放入适量水，煮开，将泡好的米粉放进开水中煮，用筷子一夹就断就可以捞出来了；

将煮好的米粉放进调好的汁里，放盐调味（如果喜欢喝汤，可以舀一些刚才煮粉的汤）

最后还可以根据自己喜好放入焯水的蔬菜。

这味道！真的很棒

（现在没有道具，不能够给大家录视频，等回北京我就手把手教你们！！！）关注我，午餐不迷路，我是小七，咱们下期见！