导读：不知道大家有没有过家里生米面虫子的经历？

白乎乎的小虫子经常出现在米缸或面袋子里，一般是家里很久没有做饭。米面存放过久造成的。

小编有一次出差走了很久。回来后面粉生了虫子。家里有一袋普通蒸馒头用的面粉，一袋高筋面粉还有一袋全麦面粉。

大家猜一猜虫子最喜欢哪种面粉？

没错，虫子喜欢全麦面粉。同样是一个柜子里存放，同样的温度湿度，虫子都扎堆在全麦面粉的口袋里。可见，连虫子都懂得什么样的面粉更香甜。

但是人们平时做面食，蒸馒头更看重的往往是是不是很白，是不是很暄，劲道不劲道，却忽略了本身吃面食的营养。

全麦面是什么？就是保留了麸质的面粉，是小麦连同部分麦壳一起磨成的粉。含有大量粗纤维和丰富的维生素，非常的营养健康，而且麦香味十足。但是用它制作的面食口感扎实，颜色有点黑。用我奶奶的话讲，就是穷人吃的二八粉。

今天小宁用这种穷人吃的二八粉，教大家做一个早餐。一次做好用口袋封好，每天拿一个加上菜啊肉啊，来点喜欢吃的酱，每天都可以变着花样吃，一周都不用早起，一周也不会重样。