最近，酸奶火了。

有的小朋友就满脑子问号，酸奶不是一直都很火的吗？难道最近更火了吗？

是的，因为大家听说：酸奶能治新冠肺炎啊！

这可不能瞎说啊，大家快来看看这是不是真的。

在国家卫生健康委员会与国家中医药管理局发布的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案》（试行第四版-2020年1月27日）及（试行第五版-2020年2月4日）中，肠道微生态的平衡被纳入治疗措施的一部分。

肠道微生态是什么？就是益生菌啊！哪里有益生菌呢？就算酸奶啊！

为什么益生菌会作为肠道微生态调节剂之一被纳入新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案呢？

众所周知，牛奶是富含高蛋白、钙质及综合维生素的优质食品。

蛋白质是一种含氮的高分子有机化合物，一切生命活动都与蛋白质有关，可以说蛋白质是生命活动的物质基础，没有蛋白质就没有生命。人体内的蛋白质发挥着重要的生理功能。

最重要的是促进生长发育和修补组织。人体组织是由细胞构成的，这些细胞要不断更新，就要求蛋白质不断地提供更新的“原材料”，因此人体每天需要合成蛋白质70克以上，如果不能满足需要，则体重逐渐下降，生长发育停滞。

调节人体的生理功能。人体的新陈代谢活动需要酶的做催化，如果没有酶参与反应，生命活动就无法进行；人体内的很多激素，如胰岛素、生长激素、肾上腺素等对机体的生长发育起非常重要的作用；血液中的抗体能够抵抗外来细菌、病毒的侵害。这些酶、激素、抗体都是由蛋白质或其衍生物构成的，因此蛋白质有调节生理功能的作用。

蛋白质是遗传基因的主要物质基础。在遗传中占据重要地位的核蛋白、RNA、DNA等都是由蛋白质参与合成。