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民警提醒:重庆人嗜辣,无辣不欢

重庆人嗜辣,无辣不欢。来自南方某省的李女士就遭遇了重庆人最大的“谎言”:这个菜真的不辣。就为了这辣与不辣,李女士还报了警,希望由民警来判断一下,我们来看一看这究竟怎么回事。

民警提醒:重庆人嗜辣,无辣不欢

5月24日下午14时,初到重庆的李女士在沙坪坝凤天路找了一家小饭馆,准备吃午餐。听闻回锅肉是川菜之首,李女士从未吃过,于是就点了一份回锅肉。不过提了一个特别的要求,就是肉一点辣都不要有。

厨师老王也算是老师傅了,不要辣的回锅肉,马上就来。不一会,一份回锅肉上了桌,李女士一看,这和我想的有一点不一样啊。回锅肉青椒打底不说,几个红彤彤的油辣子是几个意思啊。李女士马上就老王提出了意见,老王回道,“尝一下嘛,这个不辣,我豆瓣酱都没放,这就是你要的不辣的回锅肉”。

李女士不乐意了,你这很明显放了青椒,还说不辣,于是就和老王争论起来,要求老王把青椒换成四季豆,不然就退钱。这老王一看,这不是来砸场子的吧,这样炒还叫回锅肉吗,于是坚决不给退钱。

民警提醒:重庆人嗜辣,无辣不欢

你不退钱,我就报警,李女士于是报警求助。110快处民警任警官到达现场后,了解了情况。对于回锅肉的做法,任警官做出了解释,川菜都是以辣为主,在制作回锅肉时,豆瓣辣椒都属于必备的调料,青椒打底也属于家常做法,所以老王做的回锅肉,在重庆人眼中确实不辣。不过由于李女士初到重庆,还不能适应,在民警的调解下,老王爽快的将钱退给了李女士,李女士也表示以后点菜会多了解一下,避免发生误会。

民警提醒:外地游客到重庆感受美食的时候,一定要量力而行,一定要记住,重庆的辣,和你想的不一样。

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