自己做奶味浓郁的牛奶曲奇
小编很喜欢吃牛奶曲奇,但是外面蛋糕店或者超市里买的曲奇,要么没有牛奶全是油味,要么奶味太淡,实在不太好吃。无奈,小编只好自己动手丰衣足食,自己做奶味浓郁的牛奶曲奇。经过小编的精心调整配比,相信烘培小白也能做出漂亮,美味的牛奶曲奇饼干,赶快跟我一起试试吧!
牛奶曲奇原料:
黄油 100克
糖粉 40克
牛奶 30克
奶粉 10克
盐 1克
低筋面粉 130克
牛奶曲奇步骤:
1、黄油放室温软化,软化到用刮刀能轻松按下的状态即可。如果软化不到位,挤花时会比较累,如果软化过头,又会没有花纹。
黄油软化
2、将1克盐,40克糖,加入黄油中,用刮刀搅拌一下,
加糖和盐搅拌
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