奶茶芋圆的做法,莲子百合糖水
奶茶芋圆
备料:紫薯200克、红薯200克、木薯粉500克、奶茶粉1包、蜂蜜1勺。
做法:把红薯和紫薯去皮洗净切成片,分别放在锅中大火蒸熟,取出捣成泥。分别加入250克的木薯粉搅拌均匀,揉成团备用。
案板上撒上干面粉,放入面团搓成长条形,切成丁,撒上干的木薯粉搅拌均匀防止粘连。锅中烧水,水开后分别放入两种团子中火煮3分钟,捞出过凉水备用。
奶茶粉放在碗中,加入开水搅拌花开,加入做好的芋圆,加入蜂蜜和冰块搅拌均匀即可食用。
莲子百合糖水
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