用粗粮替代精粮。

一直以来都在说，多囊妹子应该调整碳水化合物的摄入。这就涉及到一个很重要的问题了：怎么吃主食。

干脆就不吃吗？

顿顿都青菜黄瓜西红柿，鸡肉沙拉少米面么?

虽然理论上来说确实这样不仅能减肥，还能有效改善胰岛素抵抗。

但是问题是你真的做的到吗？

而且其实人体是一个巧妙的平衡，任何东西都不能少也不能多。

碳水化合物长期的严重缺失，也会带来健康问题。

毕竟碳水是我们人体最直接的供能物质。

所以其实并不推荐极端的完全没有碳水化合物的饮食。

也就是说，主食，还是可以吃的，需要吃的。

既然如此，那么我们的重点问题就是该怎么吃了。

到底应该如何正确吃主食呢？

答案就是用粗杂粮来替代精粮。

这里首先要介绍一下啊我们很重要的“粗杂粮”。

对于我们的主食来说，什么是“粗”，什么是“细”，什么是“杂”

细，其实指的就是精细加工的谷物。这个过程会损失其70%左右的维生素和矿物质，以及90%以上的膳食纤维。粗，和细相对，就是粗加工了。

因为其加工精度低，所以营养保留得相对比较完整。且含有更多膳食纤维，更有利于增强饱腹感，减少脂肪合成，促进肠道健康等。

而杂粮，通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。杂粮也是富含纤维素等精粮在加工过程中丢失的营养，而且和粗粮在营养学上特性相近，由此往往和粗粮一起被称作粗杂粮。