想吃炸鸡不用买，只要15分钟，韩国大厨教你做出美味韩式炸鸡！夏天到了，你也热爱甜辣够味的韩式炸鸡佐冰凉啤酒吗？想吃到正宗的韩式炸鸡不一定要上餐馆，自己做就能吃得过瘾又省钱！不过制作韩式炸鸡感觉步骤很麻烦？韩国大厨就示范了「如何在15分钟内做出超美味韩式炸鸡」，让当地人教大家快速简单做出地道美食。

只要15分钟！超美味韩式炸鸡

炸鸡食材：

去骨鸡腿肉3块（约600g）、市售炸鸡用炸粉（flying powder）120g+适量、蒜碎1/2大匙、白醋1小匙（可省略）、盐1小匙、胡椒粉适量、韩式酱汁韩式辣椒酱1大匙、番茄酱5大匙、酱油2大匙、辣椒粉1大匙、砂糖4大匙、蒜碎1大匙、玉米糖浆4大匙（也可以用果糖或蜂蜜）

料理步骤：

1、【炸鸡】鸡腿肉切成适口大小，加入盐、胡椒粉、蒜碎、白醋，抓腌。

Tips：

白醋可以去除肉腥味及冷藏过的冰箱味，如果鸡肉够新鲜也可以省略。

2、【炸鸡】将与腌料拌匀的鸡腿肉放入微波炉加热30～60秒，这样可以加速入味，不用慢慢等待，但是要小心不要加热太久让鸡肉表面煮熟。