夏季是减肥的一波大浪潮，大多数人都选择晚上少吃点或者不吃，其实只要是吃对了减脂的效果会翻倍的哦，夏天晚餐多吃西蓝花，清肠减脂效果好，今天去市场买的西蓝花挺便宜的，5块钱1个，吃完了还想吃。西蓝花是营养全面的一种绿色蔬菜，热量非常的低，饱腹感还强，所以也比较受减肥人士的青睐，今天就教大家一个最家常的做法，凉拌西蓝花，清爽不油腻，最适合减肥期间吃了，想减肥的宝宝们赶紧收藏起来，做着吃吧，一段时间就能看到效果呢。

【菜名】：凉拌西蓝花木耳

【所需食材】：西蓝花一小棵、胡萝卜半根、干木耳一小把、大蒜一个、小米辣2个、蚝油1勺、香醋适量。

【制作步骤】：

1、 把干木耳提前放到清水里面泡着，等到木耳吸水发大，完事之后把木耳的根部给掐掉洗干净。

2、 把西蓝花掰开，用刀切成一小朵一小朵的洗干净，胡萝卜洗干净切开用刀切成片状的，大蒜拍碎，小米椒都切成末备用。