如果你是一名吃货，那你必须要知道广东。广东美食大多以咸、鲜、甜、原滋原味为主。所以说一般都是吃的食物本身的味道，广东人大多不喜欢重味重辣把食物本身的风味完全掩盖。在我看来这也是十分养生的吃法，重油重盐是很容易导致身体疾病的，东北地区的人就大多老年有三高问题，因为他们的饮食习惯不太好。广东人一日三餐都是怎么注重养生，又是怎么把食物本身的原滋原味发扬光大的呢。

一日之计在于晨，一日三餐中，最重要的一定是早餐，人体经过一晚上的休息把所有的食物都消化掉了，早上一个空空如也的胃，早上吃什么来补充一天的能量这显得尤其的重要了。广东人的早餐一般都是清淡为主，肠粉、云吞面、汤粉、包子、早茶、蒸米粉、粥等。现在我来介绍一下，我最喜欢吃的云吞面。云吞面就是云吞加上面。云吞是类似饺子的用面皮包着肉馅，但是云吞的皮更薄更大，其中最为经典的是鲜虾云吞。鲜虾云吞的肉馅是由猪肉、鲜虾、和一些调味料组成的，可以说是非常简单的肉馅。但是，虾仁和猪肉的结合确实弹性带着嚼劲，云吞入口又滑又嫩。早上吃云吞是极好的，因为云吞有很丰富的蛋白质和淀粉营养，加上特制的鸡汤配着面，瞬间填满和温暖我们的胃。云吞面深受广大广东人的爱戴，更是粤菜的经典。

吃完一份元气满满的早餐，精神饱满上班、上课开始我们的日常生活。经过一上午的劳累，中午餐就显得特别得重要，科学家都说，中午饭要吃得饱而且营养要丰富。一说到中午饭第一个想到的是烧味，烧味一般是那种在烧炉里面烧制的肉，比如说叉烧、烧鹅、烧肉、乳猪、烧鹅、烧鸭等等。经过烧炉的烧制烘烤，肉的表面棕红油亮、色泽鲜明、香气四溢。吃起来皮脆肉嫩，鲜嫩多汁。烧味中最出名的就是蜜汁叉烧啦！蜜汁叉烧的肉质里面咸外面甜，略微带着点蜂蜜味，瘦肉经过烧制十分地焦香，带着一点肥肉，肥而不腻。

烧味之中的烧鸭、烧鹅也是港式烧味中的经典之经典，烧味的表面油润光亮，进过几道工序的烧制皮香脆，而肉质滋嫩鲜甜，配以酸甜酱汁或者甜辣酱食用，味道就更上一层楼。吃完烧味当然是有点腻的，因为都是肉，这个时候就要和一盅炖盅啦！炖盅有很多种类，花旗参乌鸡汤、五指毛头汤、生地属地汤、玉米马蹄汤、胡萝卜猪骨汤等等。炖盅不像一般广东的老火汤，它时间会短一点，量会少一些一般就是一盅一人，这个盅的大小和以前老领导那种带把的水壶一样大小。所以是很适合在饭后喝上一盅的。肉配上药材的组合使得炖盅有极高的养生价值，汤入口甘甜鲜美，而且汤水帮助消化，十分滋补养生。