糖尿病是一组由胰岛素分泌和（或）作用缺陷引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，可导致血管、肾脏、心脏、眼及神经等组织器官的慢性病变、功能衰退，甚至能够引起急危重症的发生，如酮症酸中毒、高渗高血糖综合征，可以威胁生命。

既然糖尿病会给患者带来这么多严重的后果，那么寻求血糖达标的影响因素就非常重要了，这些因素可以总结为以下8个方面：

1.饮食控制：

糖尿病患者多食欲旺盛，但因胰岛素缺乏或功能减退，导致消化吸收的葡萄糖不能有效地转化为能量，而在血液中蓄积循环，引起代谢紊乱，脏器功能受损，因此饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础。

超重或肥胖的糖尿病患者，应减轻体重，不推荐2型糖尿病患者长期接受极低能量(＜800kcal/d)的营养治疗；不推荐糖尿病患者饮酒，因酒精可诱发低血糖的发生。

目前提倡的饮食治疗模式是合理膳食，即以谷类食物为主，高膳食纤维摄入、低盐低糖低脂肪摄入的多样化膳食模式，合理膳食可以降低2型糖尿病风险 20%。