随着炎热夏季的到来，街边夜宵摊的生意逐步火爆，夜宵文化在有着“娱乐消费之都”美称的星城长沙更是演绎得淋漓尽致。漫步至长沙五一新村、扬帆小区或四方坪等大名鼎鼎的夜宵一条街，不难发现，不管是在高档的餐厅里还是普通的夜宵摊上，人们的餐桌上总有一个奇妙的搭配：麻辣小龙虾、冰镇啤酒和槟榔，这就是夏季宵夜的“三件套”组合。

当疫情逐步散去，人们的生活逐步恢复往日的快节奏，盛夏的来临，同事亲朋好友聚餐机会也开始增多。当夜幕降临，华灯初起，在街边的夜宵摊上，赴一场说走就走的麻辣小龙虾吃货局，这成为如今大部分年轻人下班后的娱乐生活写照。临桌而坐，一盆色香味俱全的麻辣小龙虾的到来迅速勾起全身的味蕾，伴随着冰镇啤酒的出现整桌的轻松活跃的话匣开启，借助桌子上摆放着的槟榔相互分享彼此间的情谊火速升温。

“没有什么是一顿小龙虾解决不了的问题”、“不啤酒，无兄弟”、“无槟榔，不朋友”， 这三句口头禅在夜宵市场里广为流传。实际上，小龙虾、啤酒、槟榔这三个作为夜宵餐桌上出现率最高的单品，它们实现的早已不仅仅是满足人们的饱腹需求，更多的是赋予了其浓厚的社交属性。

槟榔因清爽的口感既化解刚刚吃完重口味小龙虾的油腻感，又促进喝完啤酒后的肠胃消化，三者结合提升整体聚会的愉悦氛围，如此可以过嘴瘾又可以起到实际作用的小零嘴也就成为了越来越多年轻人的心头好。慢慢地，小龙虾、啤酒和槟榔也就成为湖南人夜宵文化的“三件套”标配。