猪头肉的美味，相信大家都很清楚吧，猪头肉吃起来咸香可口，肥而不腻，让人很是喜欢。接下来，我们简单说一说教你美味又不腻的猪头肉，家常好吃还能解馋，上桌一盘根本不够吃。

（1）酱爆猪头肉

食材：熟猪头肉、辣椒、料酒、青豆、笋、葱姜蒜、酱油、白糖、郫县豆瓣

需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的

（2）凉拌猪头肉

食材：熟猪头肉、黄瓜、辣椒、葱姜蒜、酱油、醋、糖