日常生活非常简单，最有营养成分的物品是煮鸡蛋。仅仅把水烧开放鸡蛋就可以了，可是很多人不清楚在煮鸡蛋时要留意这三点。要不然压根就沒有营养成分，鸡蛋将浪费掉。

要留意的第一点是鸡蛋的烹制時间不可以过长。很多人觉得煮鸡蛋的時间较长，因而能够完全杀掉鸡蛋中的病菌，而且不容易导致损害，但它是不正确的，由于病菌早已被杀掉，鸡蛋中的铁和硫元素会融合起來，使营养成分彻底消耗。

要留意的第二点是，煮糖心蛋的益处并不是挺大，可是缺陷却很大。很多人觉得保存鸡蛋中的营养元素，最好是的方式 是煮糖心蛋。营养元素的确能够保存，可是比熟鸡蛋中的病菌成分也很高，十分不安全。

第三点是，假如在烹制时立即放水，鸡蛋非常容易裂开。假如机壳裂开，病菌也会立即渗透到鸡蛋內部，并且鸡蛋中的营养元素也会损害许多，等于在吃毒，而不是吃鸡蛋了！

因此煮鸡蛋时要留意这三点，不然就相当于奢侈浪费鸡蛋。