自己在家榨豆浆或做豆腐滤出的豆渣，除开豆渣饼，馍馍，有没有什么艺术创意的食用方法了？

黄豆中有一部分营养元素残余在豆渣中，一般豆渣含水量份85%，蛋白3.0%，人体脂肪0.5%，糖分（甲基纤维素、含糖量等）8.0%，除此之外，还带有钙、磷、铁等矿物。

丢掉确实好可惜，今天我它试着了下制成豆松，果然，味儿好，有点儿猪肉松的觉得，听说许多外边买的肉松小贝里许多掺了这一豆松，由此可见豆松的美味可口了吧～

拾捡闲置不用废弃物，变个子大的大豆蛋白素猪肉松，赶紧来试试吧