我是六妹，六妹是我，各位好！，我是一位美食达人，谈起特色美食，我感觉最实质的便是吃，从吃饱了到吃好，再到今日的吃到人生境界，早已是特色美食杰出发烧友的专业技能，除开喜欢吃，我是对美食制作方法一些与众不同的看法，做菜如同为人处事，务必要色香味俱全，也要去杂评选先进，用心烹制才会变成人间美味，好啦，大家奔向主题风格，今日给大伙儿共享几类家常蒸菜

鱿鱼虾

原材料：虾大鱿鱼、芹莱马铃薯、地瓜辣椒干麻椒、葱蒜糖、香油火锅料

作法

1、虾开背清沙线，大鱿鱼改刀花，马铃薯地瓜切条淋油，炸至八完善，捞起来预留。

2、葱蒜朝天椒麻椒炒成清香味加火锅料炒出香味倒进备好鱿鱼虾翻炒，接着放进马铃薯地瓜芹莱翻炒，倒进香油，翻炒起锅。

麻辣拌

原材料：蟹味菇50克 海带丝100克 西兰花50克 金针蘑50克 香肠1根 虾丸100克 红薯粉条（干）50克

辅材：虾50克 豆油皮50克 油菜子5棵

调味品：生抽5克 葱5克 蒜5克 米醋5克 香油5克 香油5克 香辣牛肉酱10克 花生酱5克 花生酱5克 白砂糖5克 香莱5克 孜然粉5克 白芝麻5克 海鲜酱10克

作法

1. 全部原材料准备好

2. 将金针蘑、 蟹味菇、油炸豆腐、新鲜虾、豆油皮、红薯粉条，原材料各自烫熟，凉干水份，红薯粉条用温小水泡了再煮软

3. 将虾丸、 香肠、油菜子、西兰花烫熟，凉干水份，海带丝我是以前买的干海带，早已解决已过，立即切条拌就好了

4. 海带丝、水豆腐皮切成丝，油炸豆腐切两截放入海碗，菌类和蔬菜凉干水份后装进去

5.虾丸切割成两截跟新鲜虾、红薯粉条一同装进去，放上小香葱末、香莱末、蒜泥

6.添加香油、生抽、白砂糖、米醋、海鲜酱， 再添加香辣牛肉酱、油辣子、麻辣油、花生酱、花生酱、香油

7. 撒上孜然粉熟芝麻，有碎花生更强，翻拌就可以服用

酸萝卜烧鸭肉

原材料：鹅肉800g 泡萝卜1个 泡辣椒2个 泡小米辣5个 油30ml 盐2g姜片8g 八角1个 米酒20ml 美味鲜酱油20ml 鸡精粉1g

作法

1.新鮮剁块的鹅肉提前准备。

2.用米酒侵泡30分鐘。

3.各式各样火锅配菜提前准备。

4.侵泡流血水的鹅肉，清理整洁沥水。

5.泡萝卜，野山椒，姜片所有打花刀。

6.坐锅打火，不加点油立即下鹅肉爆锅。

7.一直不断的翻炒，炒约5分鐘，炒至皮肉收拢。

8.送到一边，引入植物油，下姜片，八角。

9.爆锅后淋入美味鲜酱油。

10.下泡小米辣。

11.炒至酸香气。

12.加温水未过食物。

13.焖煮25分鐘后添加泡萝卜。

14.然后焖煮10分鐘后加食盐调料。

15.翻炒匀称之后泡辣椒翻炒。

16.加鸡精粉提味。

17.大火收汁，起锅就可以渐渐地的享受啦。

瑶柱蒸东瓜

原材料：东瓜、瑶柱、盐、生抽、米酒、木薯淀粉、白砂糖、指天椒

作法：1.将瑶柱自来水、米酒入笼蒸四十分钟预留

2.东瓜改刀割四方块，正中间用汤勺挖个凹

3.将蒸好的瑶柱放凹陷处

4.把蒸瑶柱的水放点生抽、盐、白砂糖搅拌均匀，浇在东瓜上

5.入笼蒸二十分钟上下，蒸熟倒入料汁

6.放进青红椒粒，水淀粉勾芡

7.最终将料汁淋在东瓜上就可以

好啦，今日的特色美食就发送到这了，大伙儿能够 在发表评论留言板留言哦，热烈欢迎大伙儿的的分享关注，若有不够，还请大伙儿多多指教，最终，谢谢你们的适用，祝君身心健康