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刺泡儿,学名:覆盆子刺梨

我是一直在乡下奶奶家长大,吃的,喝的,用的基本都纯天然绿色食品。据说吃过这些果子的应该都有过乡下生活的童年时光,而还能叫出这些果子名字的人年纪应该也都不小了吧,哈哈。抓住六一的尾巴,来盘点下特殊时期困在乡下重拾的童年乐趣,每天带着小侄子上山“寻宝”。刺泡儿[特朗普的叫法]

刺泡儿,这名字或许你没怎么听过,但他似乎有一个高贵的学名叫:覆盆子,你应该略有耳闻吧。小时候的记忆中,它的枝干和叶子上都长满了钩刺,味道酸甜可口,是我最喜欢吃的一种水果了。果实常见的颜色有红的和黄的,大约是每年三四月份开花,五六月份果实红透即可食用了。

今年因为疫情在家带着小侄子上网课,闲暇时候就喜欢往山里跑。在城里呆惯了,不知道土豆是怎么种的,不知道竹笋是怎么出的,挖一挖兰草,找一找蘑菇,觉得也甚是有趣,带他们感受自然,也是珍惜这仅有的乡下童年时光,或许以后回忆起来,会有不一样的感觉吧。

刺泡儿,学名:覆盆子刺梨

食用方法:刺泡儿比较脆弱,容易坏,而且因为它比较野蛮生长,所以摘回来之后一般只需要清水冲洗一下就可以吃了!果实富含丰富的维生素A,钙等元素。做成冰淇淋,蛋糕,或者是直接食用都可以的!

刺泡儿,学名:覆盆子刺梨

刺泡儿,学名:覆盆子刺梨

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