历经一个悠长的蹲在家里全过程后，大家企业发觉“哎，原先不坐班也可以进行工作中啊”，因此如今便是急事才去企业解决，剩下的時间都在家工作。说起来，那又如何也不太好，尽管无需点外卖无需带便当了，但也要自身瞎折腾好几顿饭，但是也算作练出来，忙起來就做好多个懒人菜，不花费多久就能提前准备过一餐饭。

【酱肘子】

猪后肘在冷水里泡2钟头清洗整洁后沥干水份；把锅烧热，无需加点油，放入猪肘子烫一下至表层略微变黄取下；另出锅放半锅水，猪肘子凉水入锅文火烧煮，沸腾放1瓣八角茴香，1小段八角茴香，2个辣椒干，10几个麻椒，3,4段小葱，5,6片姜，2,3片良姜，去掉白沫子；

放入2汤匙醋，3汤匙酱油，4克盐，烧煮20分鐘盖上再次烧煮30分鐘后，淋入生抽酱油1汤匙，米酒1汤匙，腐乳汁一汤匙，香油半汤匙，盐4克，糖10克，能够尝一下汤的白咸，依据本人口感再次调料，再次文火烧煮1个钟头，就可以啦；

炖好的猪肘子能够捞到一个碗中，锅中的料汁也一起倒进，侵泡一晚上后再吃，就非常进味了。猪肘子前一天夜里搞好，第二天立即端上菜就可以了。

【红薯粉条卷心菜】

红薯粉条水里烧开泡三十分钟，卷心菜清洗切条；锅里放适当油，油烧放入10颗麻椒，适当生姜沫和葱丝进行爆香，然后放入切完的卷心菜，炒1分鐘上下掉色后，放入煮好的红薯粉条再次爆锅2,3分鐘，放入半汤匙辣豆瓣酱，淋入1汤匙生抽酱油，炒匀2分鐘后就可以起锅了。

【马铃薯白萝卜丝】

马铃薯和萝卜清洗削皮切条儿，锅里放适当油，油烧放入切完的葱段和姜片进行爆香，然后放入炒土豆丝煸好3分鐘，随后放入白萝卜丝再次爆锅4分鐘，淋入1汤匙生抽酱油，爆锅2分鐘就可以起锅了。

【清炒生菜】

油麦菜清洗掰成小块状，锅里放适当油，油烧放入切完的葱蒜进行爆香，然后放入油麦菜爆锅1分鐘，淋入半汤匙香油，再次爆锅1分鐘就可以起锅了。

【西红柿拌白糖】

早晨做三明治剩余的番茄，恰好糖拌一下吞掉，不太喜欢立即吃，放些糖口味就彻底不一样啦，从特色小吃到大多数吃不腻的非常简单的小凉菜。

【蒸紫薯山药】

以便身心健康，我们家习惯性每日配搭点杂粮一起吃，黎麦蒸米饭或是蒸点紫红薯，淮山药，填补膳食纤维。

就是这样，很简单凑了5个菜，有荤有素，饮食搭配也算是非常好，一家人吃得超高兴。