早饭一碗白米粥，加上好多个热烘烘的小笼包我还可以吃的很考虑。如今外边的小笼包一口咬下来都是皮，包馅是越来越低了，吃起來一点不香，更喜欢那类一口咬下来满满的肉感的小笼包，越吃越香。還是自己在家做吧，爱吃是多少肉放是多少肉，想包是多少馅包是多少馅，色香味俱全肯定比包子铺美味，快学吧！之后的早饭无需出来买来。

【平菇粉絲猪肉包】

[提前准备原材料]：小麦面粉250克，冷水适当，酵母菌3克，五花肉300克，绿豆粉丝1把，平菇4个，生姜沫2勺，食盐1勺，白胡椒粉1勺子，生抽酱油2勺，油耗1炒勺，白砂糖少量。

[制做流程]：

1、将小麦面粉和酵母菌搅拌均匀，添加冷水一边倒一边拌和，将面糊拌和成絮状物，随后用力搓成一个光洁的面糊盖上外盖，放进一旁发醇至二倍大。

2、五花肉清洗后将胖瘦分离，白肉剁碎猪肉泥，越细致越好，那样吃起來香且不油腻，猪瘦肉切割成末，拌和至上力的情况。

3、猪肉泥里放进剁碎的绿豆粉丝，绿豆粉丝提早用清小水泡软，随后添加炒过的平菇末，香菇炒一下变香。

4、添加1炒勺油耗，2勺生抽酱油，2勺生姜沫，1勺食盐，少量白胡椒粉和白砂糖搅拌均匀。

5、最终少量多餐地添加冷水，拌和至冷水彻底消化吸收后再加上。

6、添加适量小香葱搅拌均匀。

7、面粉发酵至二倍大时揉好排气管后分为小剂子，擀成边沿薄正中间厚的圆片，包入适当调准的饺子馅。

8、包成自身喜爱的样子，放进一旁开展二次发酵，发醇好的小笼包容积会增大，拿起來轻飘的。

9、放进炒锅凉水上锅火灾蒸15分鐘后焖三分钟。

一锅皮薄馅大热腾腾的小笼包就搞好了，自己做的吃起來便是饺子馅多，并且更为安全性，蒸熟放电冰箱，第二天早晨加温一下便是一道极致的早饭了。