夏天到了，相信很多朋友都喜欢在这个季节，整几个凉拌菜，准备好啤酒，然后来一顿烧烤大餐。受到今年的疫情影响，很多人不愿意出去吃，但是又忍受不了烧烤的诱惑。今天，我就来教大家如何在家里，就做出好吃的烧烤羊肉串。

首先我们要准备好羊肉、洋葱、料酒、生抽、油、姜、孜然辣椒面还有食盐，然后将处理干净的羊肉切成自己喜欢大小的肉块。羊肉装盘后撒入洋葱碎姜片，再将准备好的调味料撒到羊肉上，用手抓匀，盖上保鲜膜腌制。

腌制完成后，取出洋葱碎和姜片，将羊肉块串到竹签上，然后均匀地摆到烧烤炉上，再将辣椒面孜然面和盐混合，配置成烧烤料，撒到羊肉串上。烤制过程中，记得多刷几遍油。

当看到羊肉明显的变色之后，基本上再刷一遍料和油，等个几分钟就OK了，怎么样，是不是很简单呢！好物推荐——家用电烧烤炉

传统的木炭烧烤炉，如果在家里用，会产生大量的烟，极大地影响了家里的空气环境。小编推荐的这款家用电烧烤炉，通电即用，告别木炭。傻瓜式操作，让你在家也能吃上好吃的烧烤。