导语：夏天，遇到此肉我从不手软，一次准买20斤，放冰箱里保存，特省事！

最近，天气比较炎热，猪肉吃起来比较腻，牛羊肉不但价格高，脂肪含量也高，不太适合我们这些不想长肉的人吃。夏天吃肉应该吃高蛋白，低脂肪的肉类，除此之外还要考虑到它的价钱。综合所有的因素，小龙虾是一个不错的选择。夏天正是吃小龙虾的季节，肉质鲜嫩，Q弹，鲜香美味。

昨天下午，在下班回家的路上，碰到一位年过七旬的大姨，蹲在马路牙上，旁边摆着一个大泡沫箱卖东西。仔细一看，我认识这位大姨。上次买过大姨的海鱼。今天大姨卖的不是鱼，而是小龙虾，一个大箱，旁边还有一个塑料袋。和大姨说起上个月我买过她的鱼以后，大姨这次又给我便宜了，原本卖12块钱一斤的龙虾，给我按10块钱，小一点的按8块钱一斤，一共20斤，收了我150块钱，这次又赚到了。

小龙虾是淡水经济虾类，因为它肉味鲜美，制作成麻辣小龙虾，麻辣鲜香，开胃下饭。我把5斤龙虾去虾嘴，虾胃，虾肺和虾线以后，做了一份蒜蓉小龙虾，一份麻辣小龙虾，满满两大盆，家人吃得特别过瘾，配上啤酒更是巴适得很。