这几道简单的菜肴你学会了吗?心动不如行动,赶紧试试吧
大家好!我是大千,今天又和大家见面了。对于饮食我觉得其实在很多时候,每一个范围每一个人其实在工作之余就想吃一顿可口的食物,很多人在这方面都在不断的加深自己的厨艺,也有人喜欢去购买一些喜欢吃的东西,当然无疑都不是追求自己喜欢吃的美味,我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受,有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身,也携带着最质朴最强大的治愈效果。下面我就给大家分享几道美食的做法。
菠萝牛肉
材料:牛肉250克,菠萝400克,葱、生姜、盐、糖、料酒、蚝油、油、淀粉、胡椒粉各适量。
做法:
1.牛肉洗净,横切成片,加生油、糖、生姜、淀粉、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟左右,再加油拌匀待用。
2.菠萝去皮削眼,去掉中间的硬心,切小块,用淡盐水浸泡几分钟后取出,沥干水,待用。
3.锅中倒油烧热,将腌好的牛肉倒入,快速翻炒,加蚝油炒两下,加入菠萝块、葱,快炒几下即可。
菠萝牛肉
材料:牛肉250克,菠萝400克,葱、生姜、盐、糖、料酒、蚝油、油、淀粉、胡椒粉各适量。
做法:
1.牛肉洗净,横切成片,加生油、糖、生姜、淀粉、胡椒粉、料酒抓匀,腌15分钟左右,再加油拌匀待用。
2.菠萝去皮削眼,去掉中间的硬心,切小块,用淡盐水浸泡几分钟后取出,沥干水,待用。
3.锅中倒油烧热,将腌好的牛肉倒入,快速翻炒,加蚝油炒两下,加入菠萝块、葱,快炒几下即可。
多彩菠菜饭团
材料:白米饭、菠菜、胡萝卜、鸡蛋1个、油、盐、胡椒粉、料酒、小红椒
做法:1、菠菜去根洗净;锅内水烧开,放入菠菜焯一下,捞出过凉水,控干水分。
2、鸡蛋一个打散。
3、平底锅内刷一层油,将鸡蛋倒入锅内,摊成薄薄的蛋皮。
4、将蛋皮、胡萝卜、沥干水的菠菜切碎。
5、锅内放少许油,放入胡萝卜碎炒软,再倒入蛋皮碎和菠菜碎,加料酒、胡椒粉、盐翻炒均匀。
7、倒入米饭,小火翻炒;米饭与菜炒匀后即可出锅。
8、用保鲜膜包适量炒米饭,也可以戴一次性塑料手套,把米饭团成团儿。
9、取几片菠菜叶子,切几个小红椒圈。
10、把菠菜叶子的梗装过小红椒圈,插在饭团上即可。
培根玉米
材料:玉米粒300克,培根100克,青、红椒各50克,洋葱适量。盐、料酒、白糖、鸡精各适量。
做法:1、 青、红椒以及洋葱分别洗净后切丁;培根切小片,备用;
2、锅置火上,入培根片用小火煎炒;当培根片炒至出油时,入玉米粒、青椒丁、红椒丁,转为大火翻炒,调入料酒,入洋葱丁再翻炒,调入盐、白糖、鸡精炒匀起锅食用即可。
这几道简单的菜肴你学会了吗?心动不如行动,赶紧试试吧。享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。我们明天再见啦!
本文由搜财资讯网发布,不代表搜财资讯网立场,转载联系作者QQ 841991949,并注明出处:https://www.ncrw.com.cn/news/jiankang/25887.html