现在可能是上了岁数，早上不能睡懒觉了，只要醒了就不愿躺在床上了。早上起来后，自己突然想吃花卷了，不是用蒸锅蒸的那种花卷，而是放在平底锅香煎的小花卷。底部焦香，上面暄软，还有小葱的咸香味的。

夏天天气热了，我又是用的40度的温水和的面团，饧了不到一个小时就发好了。真正操作起来还真挺快的，十多分钟早餐端上桌。摊一盘鸡蛋，煮了绿豆粥，早餐虽然简单了些，但吃起来特舒服，符合家人的胃口。如果你也想学着做做，请看我的制作方法吧。

[水煎葱香长花卷]

主要食材：

普通面粉200克、温水115毫升、酵母2克、白糖4克、盐2克、小葱一把、黑芝麻、盐、食用油适量

以上食材是6个花卷的量，请根据自家人口做调整。

所需厨具：平底不粘锅

制作过程：

1、先将面粉倒入面盆里，白糖和盐撒在面粉上面，用筷子搅拌均匀。

2、用少量温水把酵母粉化开，倒入面粉中(化酵母的水也包含在115毫升水量里)；再用115毫升的温水边倒边用筷子搅拌。