麻辣烫，是源自于四川地区的传统美食。其名字中的这三个字，已经充分说明了它的特性：麻、辣、烫。

也因为这样的特性，使得麻辣烫有很强的地域性限制，基本只在川渝地区流行。

但是，如果大家注意观察就会发现，全国各地都开了很多麻辣烫，它们要么叫杨国福，要么叫张亮。

图源：杨国福官网

杨国福和张亮，是国内最知名的两个麻辣烫品牌，就像是快餐界里的肯德基和麦当劳一样。

根据它们各自官方公布的数据，杨国福麻辣烫在全国和海外已经有超过5500家加盟店，而张亮麻辣烫也紧随其后，达到了4500家。

图源：杨国福官网