照烧鸡胗

照烧汁源自日本，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁。国内提到照烧一般都会想到照烧鸡肉，其实这只是一种比较常见的照烧。你愿意的话，豆腐都能拿来做照烧，还真挺好吃的呢。今天就来做一道非常简单美味的照烧鸡胗。

食材：

鸡胗9个，味啉2勺，原汁酱油3勺，料酒1勺，蚝油1勺，细砂糖2勺，玫瑰海盐少许，现磨胡椒粉少许，白芝麻少许。

做法：

1.首先要清洗鸡胗，洗净后搽干水分。

2.准备一个厚一点的保鲜袋，把鸡胗放进去。