​这4类食材必须要焯水，别偷懒！不要等到吃出问题了再后悔！

焯水，这个词对于长期做饭的人来说很熟悉，每做一顿饭，至少有一种食物要经过焯水，有的食物由于腥味太大需要焯水；有的食物由于难炒熟需要焯水；也有的食物由于难清洗需要焯水……

今天给大家分享一下必须要焯水的4类食物，还有很多人不清楚，直接下锅炒了，这样做是错的，若是偷懒不焯水，可能会造成肚子痛，别到时候出问题了再来后悔，快了解一下吧 。

第一：很难清洗、很难炒熟的蔬菜