导读：见识一下四川人的家庭火锅，看到的那一瞬间，外省人表示太会吃了

大雁南飞知冷暖，

秋天进补是时节。

多吃蔬菜多运动，

神清气爽身体棒。

几天的雨，天气马上转凉，最开心的一件事情莫过于一家人围着桌子在家里吃火锅，它不仅仅是一种美食，还蕴含着中国饮食文化内涵。

朋友从北京来，很想吃四川麻辣火锅，但是最近几天出差加上身体状况，出现了上火症状，我提议干脆在家里吃火锅吧，满足下朋友想吃火锅愿望，而且得吃的舒心。

正好从猕猴桃果园带回来农家自己种的各种新鲜蔬菜，加臻米升降电火锅锅。朋友看到的那一瞬间表示太会吃了，他原本以为只有麻辣火锅，没想到四川人在外面可以吃麻辣的，在家自己可以做清汤火锅，生活过得确实滋润。

来看看怎么调配美味火锅底料以及配菜，轻松做到秋天进补不长胖，神清气爽身体棒。

自己在家吃火锅，自制清汤火锅非常好，吃的健康又安全，而且调配方法也特别简单。昨天炖鸡留了一碗鸡汤出来，本来说煮面条的，没想到今天给配上用场。