夜越深，食物给人的治愈感就会越浓。大多数人都无法抵抗一碗滋味十足的打卤面吧？

深夜治愈打卤面

by Flora的小生活

·· 用料··

猪肉丝150克鸡蛋2个

黄花菜100克（泡发后）

擀面或鲜面条 2人份

高汤或者水600毫升

香菇 6-8个，约100克（泡发后）

木耳 6-8朵，约100克（泡发后）

浓缩鸡汁或者鸡粉适量小葱葱花 一把

盐、糖 根据自己的喜好添加 醋2勺

腌制肉丝食材：

葱花150克姜片2片

生抽 10毫升玉米淀粉3克 料酒5毫升

·· 做 法··

1 | 香菇切片、黄花菜提前温水泡发、肉丝切好备用，木耳泡发后切丝备用。

2 | 手擀面或鲜面条。

3 | 锅中放食用油，油烧热后 放入腌制好的肉丝翻炒。