原标题：夏季，鸡蛋和此物一起炒，营养美味，补钙质，孩子个头长得快

最近家里人都没有胃口，主要是由于最近天气变热，全家人的胃口都受到影响，餐桌上有许多低脂肪蔬菜，比方说小编最爱的蛇瓜炒鸡蛋，由于丝瓜的外形非常古怪，像一条攀爬在藤蔓上的蛇，因此得名蛇瓜。蛇瓜在最近受到很多人欢迎，肉质比丝瓜还嫩一些，口感也较为细腻一些，食用方法也非常多。

蛇瓜又叫做蛇头瓜，市面上非常罕见，现在成为餐桌的绿色山珍，现在还有一些人开始大棚种植，成为新型的保健蔬菜。蛇瓜是高营养和高钙质食材之一，成为夏季的补钙食材之一，富含丰富钙质和氨基酸，食用之后补充营养，加速孩子个头增长。蛇瓜的健康做法非常多，比方说清炒蛇瓜，蛇瓜炒鸡蛋等等。一条蛇瓜和几个土鸡蛋，脆嫩可口，鸡蛋营养美味，如果·夏季胃口不好，不妨要多吃这道下饭菜，让食欲越来越好。

今天在超市购买蔬菜，逛来逛去，在蔬菜区看到一种奇怪的蔬菜，立马询问售货员，售货员说这是一种南方的蔬菜，一般只在夏季才有蛇瓜食用。今天就用蛇瓜和鸡蛋做一道好吃又入味，美味下饭的家常小炒——蛇瓜炒鸡蛋。蛇瓜水分足，维生素含量也很高，为肌肤补充水分，为孩子提供足够的钙质，很多人没有吃过蛇瓜，更别说蛇瓜炒蛋了，接下来为网友具体聊一下吧。