7种让人垂涎的面食，每一种都特好吃，一周轮着做，天天不重样！

北方人爱面食，三口之家一个月下来最少也得用掉20斤以上的面粉，还不算面包粉，蛋糕粉这些烘焙用粉以及一些粗粮粉等等。每天总觉得只有吃了面做的主食才觉得饱，尤其是早餐，有面食为主食，吃过后才觉得能量满满。

我每周都会换着花样做面食，粗细搭配，早中晚吃起来都很方便。

现在我就推荐几种面食的美味做法，可以当中餐，晚餐吃，可以早起做，也或者白天做好，早起蒸锅热一热吃，都是非常实用的做法。

一、【营养贴饼子】

材料：面粉150克，玉米粉150克，三色藜麦60克，鸡蛋2个，酵母3克，糖1汤勺。

做法：

首先把三色藜麦提前浸泡1小时以上。玉米粉用开水烫一下，大约用一碗的开水，一边烫一边搅拌，把玉米搅拌成无干粉的状态；搅拌好的玉米粉晾到手温，打入鸡蛋，放入酵母和糖，用筷子把鸡蛋和玉米粉等搅拌均匀；放入面粉和藜麦搅拌后手揉和成面团，盖好温暖处饧发大约1小时发酵到2倍大。发好的面团不要用手揉面，手抹上油，直接揪一块团成椭圆锥形放入备好的蒸锅内，依次做好静置半小时，会涨发到1.5倍大的样子，这时候我们在开火开始蒸15分钟，焖3分钟开锅，最后再把蒸好的面饼子煎一下，煎出底部焦色就可以，吃吧，太香。

二、【发面酥饼】

材料：面粉500克，温水180克，酵母3克，玉米油100克，糖和椰蓉适量。