在美食君的后台常有人评论：“一看就会，一做就废。”对于一个人来说，厨房的一方小天地，要么是净化心灵的“禅修”之所，要么就是黑暗料理的灾难现场。朋友圈里，有人晒的是厨艺，但有人晒的是脑洞和勇气，当两种能力在同一个人身上发挥时，各种奇奇怪怪的美食就这样被创作出来了。火龙果蒸蛋？香蕉煲粥？这些厨技跟不上脑洞的翻车现场，实在让人没眼看！

一、红心火龙果蒸蛋

当香甜的火龙果与嫩滑的鸡蛋碰撞在一起，到底是维生素与蛋白质的完美结合，还是红与黄的视觉冲击，清新的果香伴着迷人的蛋腥味，一口下去真的是说不出来的喜欢？

这份蛋羹还可以有两种不同做法。第一种，将红心火龙果榨成汁，过滤后与蛋液一起搅拌混合，最后上锅蒸熟即可，此时的火龙果壳完全可以当作盛装的容器。第二种是先将鸡蛋液加入适量温水，然后放入切好的火龙果，蒸熟后就能看到红黄相间的蒸蛋了。当然，换成白心火龙果也不是不可以，只是颜色不够突显罢了。