如果有人问狗狗，夏天最爱吃哪种水果？

很多朋友一定毫不犹豫的说是 西瓜。

不过这位“瓜中之王”，似乎被很多人误解。

觉得它太甜，含糖量多，GI高（血糖生成指数 ），对于控制体重和血糖都不利。

对于GI这个名词，相信糖友们都不陌生。

GI，又称 血糖生成指数，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。

食物的GI，是以 葡萄糖的升血糖能力为标准，来衡量食物中所含碳水化合物对血糖的影响。

根据测量，专家们把食物GI分为高、中、低三个等级。当GI＞70为高，GI≤55时，即为低。

对于需要 控制体重和 血糖的朋友而言，一般建议食用 低GI食物。

因为低GI食物非常容易产生饱腹感，同时引起较低的胰岛素反应。

像 苹果GI为39，很多朋友不是拿它作为减肥餐中的配餐嘛！

相反高GI食物由于糖分消化快、吸收好，所以容易导致血糖快速升高，同时也易导致多余的糖分在体内转化为脂肪。