孩子们在餐桌上抢劫的不愉快的蔬菜太香，新鲜，美味又有营养，能锻炼大脑并促进大脑发展！

红烧豆腐

1.将绿色大蒜幼苗洗净，将根和叶切成段，然后将大蒜切成末

2.豆腐切成小方块

3. P县豆瓣切碎

4.将油放入火锅中，加食用油，放入郫县豆瓣酱炒香

5.然后加入大蒜炒香

6.注入少量开水，加酱油和少许盐

7.放入豆腐烧一下，用手推锅，使豆腐变味

8.当水准备干后，加入青蒜苗的根，稍加燃烧

9.倒入一半的水淀粉并均匀推入

10.加入绿色大蒜幼苗的叶子，将另一半淀粉倒入水中，直到略微烧焦，关火，即可食用

红烧大排做法

1.清洗大排，将其浸泡在清水中15分钟，取出，沥干并放在一边

2.将大排平放在砧板上，用肉锤或刀背松开大排上的肉。请注意刀的安全性。

3.放入碗中，撒上料酒和生姜片，拌匀，腌制10分钟

4.准备油底壳，拍打两边大行的干淀粉，当油开始冒烟时，轻轻地放大行，炸至两边略呈金黄色，取出沥干油

5.将锅底油留在锅中，搅拌葱，姜和大蒜等，排成一排并翻炒，加入酱油和旧酱油，拌匀并加沸水，盖上盖子，低热量半小时

6.半小时后，准备锅。如果汤仍然很多，则加一点糖，然后加热将汤烘干。

7.不要让人们做饭，以免汤变干

丝瓜面筋的做法

1.将丝瓜洗净备用，将大蒜去皮备用

2.轻轻将丝瓜络从坚硬的皮肤表面刮下，然后切下滚刀块，将大蒜切成薄片，然后将枸杞子在温水中浸泡20分钟

3.在锅中倒入适量的花生油，炸蒜瓣散发出香味

4.用中火炒丝瓜，直到丝瓜变色变软

5.加入约100毫升的冷白，制成油性面筋

6.加入盐，酱油调味料，用筷子戳油面筋，使其更好地吸收汤的味道，在中低火下煮2-3分钟，直到油面筋变软

7.加水淀粉（淀粉加50ml冷白调匀），转高火收集果汁

8.在关闭火炉之前先涂上枸杞的颜色，在关闭火炉后再食用。

韭菜炒蚕豆的做法

蚕豆含有钙，锌，锰，磷脂和其他调节大脑和神经组织的重要成分，并且富含胆石素，具有增强大脑的功能来增强记忆力。蚕豆中的钙有利于骨骼吸收和钙化钙，并可以促进人体骨骼的生长和发育。蚕豆富含蛋白质，不含胆固醇，可以改善食物的营养价值并预防心血管疾病。如果您要应对考试或脑力劳动者，适当食用蚕豆可能会有所帮助。

1.韭菜，蚕豆，培根和大蒜分别准备使用

2.煮沸锅中的水。将水煮沸后，将蚕豆放入锅中煮至半熟

3.培根也煮沸

4.放入另一锅热油，将大蒜放入炒锅中，然后加入培根

5.倒入蚕豆并充分搅拌

6.倒入酱油并充分搅拌

7.添加韭葱段

8.快速搅拌均匀，然后加入盐和糖，充分搅拌以关闭火锅

9.出锅